Bienvenida: Quiénes somos y qué hacemos.

Egunon! 

Hoy se cumplen exactamente dos semanitas desde nuestra inauguración, y estamos aprovechando para estrenar blog. 

¿Que qué vamos a hacer con este blog? Pues un poquito de todo. 

Por un lado, nos gustaría que fuera un punto de encuentro donde poder escuchar vuestras opiniones y consejos, y, por nuestra parte, esperamos poder aportar algo nuevo cada día: una noticia interesante, alguna receta sabrosa, truquillos variados, o información sobre nosotras, nuestros artistas, o los productos que tenemos a vuestra disposición.

¿Y de qué otra forma podríamos inaugurar el blog mas que explicándoos un poquito mejor quiénes somos y qué es lo que hacemos? Allá vamos:

Como pone arriba del todo, somos Bilboko Kaleak, una tiendita sita en el corazón de Bilbo, junto al Guggenheim. Nos dedicamos a comercializar productos fabricados en nuestra tierra. Intentamos acercar lo mejor de nuestras marcas, baserris y artesanos, para que, reunidos en un sólo espacio, tengáis la oportunidad de probarlos y adquirirlos todos juntos, sin necesidad de andar rebuscando, por comercios diseminados por toda la ciudad, cada una de las escasas marcas que (desgraciadamente) conocemos sólo un poquito (muchas veces, nada), y nos podrían gustar (mucho, seguramente). 

¿Por qué esta filosofía? Porque creemos en la importancia de lo local y en el valor del producto de cercanía. Tenemos marcas muy buenas y productores de calidad aquí cerquita, justo al lado de nuestra puerta, que fabrican prácticamente todo lo que podríamos desear, y no lo sabemos. Creemos que para comer muchos de los alimentos que adquirimos habitualmente, hay que buscarlos traídos de otros lugares, unos más cercanos, otros mucho más alejados, cuando no es cierto. Aquí hay de todo, desde un pan para chuparse los dedos, o el tradicional queso de Idiazabal, hasta aceite de oliva, pasando por cava, arroz, pasta, o tofu. Y de muy buena calidad, además. ¿Sorprendidos?

¿Qué más podéis encontrar en Bilboko Kaleak? Una pequeñísima muestra de arte. 

Cabeza de Toro.
Naiara Arrieta para Bilboko Kaleak.

Éste es el otro pilar fundamental sobre el que se apoya la concepción de nuestra tiendita (de ahí el eslogan "Euskal delicatessen + art"). Cedemos una pequeña parte de nuestro espacio, para que jóvenes artistas desconocidos puedan exhibir una muestra de sus creaciones y, así, darse a conocer un poquito. Las exposiciones serán temporales, y os iremos contando cuándo se renuevan, y qué tipo de obra nos traen en cada ocasión.
Ahora mismo, tenemos unas ilustraciones de Naiara Arrieta, que ha desarrollado una serie sobre su propia interpretación del Gernika de Picasso que es, sencillamente, impresionante. Tenéis que verla.

¿Por qué nos dio por ahí? Porque nos gusta el arte. Y porque conocemos jóvenes del mundo del arte y la creación y conocemos sus problemas. Creemos que el arte no es algo que se deba encerrar en galerías y museos para ser disfrutado en tardes de domingo planeadas de antemano, o en visitas obligadas a museos muy lejanos en viajes de vacaciones. El arte es algo vivo, que nos acompaña día a día y que debería formar parte constante de nuestras vidas, para contemplarlo, pensarlo, admirarlo y emocionarnos con él, en cada momento del día, al despertarnos, en el trabajo, paseando por la calle, o comprando unas exquisitas y saludables galletas de espelta. Porque ninguna actividad está reñida con el disfrute de un pedacito de arte, y el arte es el alimento del alma.

¿Y además de esto, hay algo más? Pues sí. También tenemos artesanías: una cerámica espectacular que nos hace otro artista, unas plantitas (en diferentes formatos: kokedamas, paisajes en miniatura...) que son una delicia, y más cositas que estamos incorporando muy poquito a poco, como libros, bisutería o cosmética natural (no damos a basto, la verdad). Todo artesano y fabricado aquí.

¿Que si eso es todo? Por el momento, sí. Tenemos un sótano glorioso que pretendemos acondicionar para dejarlo bonito y organizar allí muchas actividades como cursos, talleres, charlas y etc., siempre que os guste la idea y os animéis a participar, pero, por ahora, esto último está en proyecto. Hasta la fecha sólo nos dedicamos a vender productos delicatessen (o gourmet, como cada uno prefiera llamarlo) y a organizar exposiciones.

¿Qué os parecen nuestras ideas? ¿Habéis visitado la tiendita? ¿Os ha gustado? 

Y también... ¿Hay alguna sugerencia que nos queráis hacer?

Muchísimas gracias por tomaros vuestro tiempo para leer este larrrrgo post, y por vuestros comentarios abajo (animaos a escribir, ¡es gratis!).

Y por si os animáis a visitarnos y todavía no nos conocíais... Estamos en la calle Henao, número 31, en la esquinita justo con la calle Iparragirre, la que lleva al Guggenheim, frente a la vistosa Caja Laboral, (nos podéis encontrar de lunes a sábado de 10 a 20.30 y los domingos de 11 a 15).

Que paséis un día genial.